«Нома» - мой идеальный шторм

**«Нома» — мой идеальный шторм (2015)** Ресторан «Нома» в Копенгагене — легенда гастрономического мира, четырежды признанный лучшим рестораном планеты. Его шеф-повар Рене Редцепи, обладатель двух звёзд Мишлен, перевернул представление о высокой кухне, превращая мох, лишайник и костный мозг в шедевры вкуса. Этот документальный фильм — откровенный рассказ о его пути: от одержимости северной природой до мировой славы. Кадры с изысканными блюдами завораживают, а история упорства и страсти вдохновляет. «Нома» — не просто ресторан, а философия, где каждый ингредиент становится искусством.